「日本の農業」道普請【2月】
2020/3/23(月)
春風に 夢いだきつつ 道普請 井美韻宮
日本の暦は、万物の変化を本当にうまくとらえている。
立春（2/4） 雨水(2/19) 啓蟄(3/5) 彼岸(3/17) 春分(3/20)
こうした変化が、日本の奥ゆかしさ、複雑性、緻密性などを生みだしている。
日本人はこのように感情的あるいは抒情的なセンスに秀れている。
一方で、知の勝った方向には、疎いようである。
ここで「知」について、農業の収穫量の比較から考えてみよう。
コメの１ｈaあたり収量の変化（Ａ） 日本とイスラエルの１ha当たりの収量の経年変化（Ｂ）
つまりこの（Ａ）表が語ることは日本では1960年から1970年にかけて米の収量が4.88ｔから6ｔまで伸びているが、1970年以降は6ｔから伸びていない。これは減反政策の結果である。
人智に叛いた減反政策が、日本の農業を工夫なしにしたのではないだろうか。
この傾向はほかの農作物の収量にも影響を及ぼしている。
（Ｂ）表のピーマン、ニンジン、トウモロコシ…等の単位当たり収量の日本とイスラエルの比較を見て欲しい。殆どの品目について1960年代は、拮抗していたものが近年は大きく差をつけられている。そしてイスラエルの収量のギザギザは、収量が安定してないという見方もあるが、私は毎年毎年のチャレンジの結果だと思う。一方、日本の横ばいの線は、伝統を守るだけのチャレンジ性に欠けるのでないか。
このようなことは、日本だけを見ていては分からない。
日本で「農業とはお年寄り」というイメージ、そして伝統的、保守的な傾向が強すぎるのではないだろうか。
例えば、イスラエルでは、農業は仕事、そして稼ぐことの出来るものだと考えられている。
日本で、農業を「稼ぐ」視点で取り組むべきだと主張すると、「農業は、多面的機能」を持っていると応える。
「土砂崩れを防ぐ」「景観の保全」「洪水を防ぐ」「生物多様性の住処」「子供たちの体験学習の場」…等々の重要な価値への矜持持ちを出すことになる。
これも大変結構なことで誇りを抱くべき仕事ではあるけれど、一方で国際化の中で、農作物は、売って買われて、儲かることなしに持続性はない。
その上、今は、３Ｅ時代でもあり、環境（entertainment）エネルギー（energy）、経済（economy）を同軸にｗｉｎ－ｗｉｎの構造を築くことが求められている。
とはいえその解決策は、組織化や株式会社化ではない。
あのアメリカだって200万以上の農業経営体があっても、97％は家族経営である。目をヨーロッパに転じても96％は家族経営なのである。
私は、日本の農業の問題点の一つは、農産物の栽培方法にあると思っている。
さあ、春風に乗って農の道普請を始めようでないか。
理事長 井上健雄